Tarakan, Memasak mungkin bagi sebagian orang khususnya kaum hawa menjadi hobi, namun bagaimana jika ibu rumah tangga yang memiliki karir.
Dengan kesibukan sebagai wanita karir, tentu tanggung jawab sebagai seorang istri dan ibu, sama-sama harus dijalankan, salah satunya memasak.
Berikut fokusborneo.com memberikan tips bagaimana menyajikan masakan dengan cepat dan sederhana seperi yang dilakukan Neni warga Kp 1 Skip Tarakan.
“Masakan ini cukup mudah dibuat dan sederhana di rumah, mungkin dapat menjadi salah satu refrensi bagi ibu atau istri dengan kesibukan bekerja diluar rumah (wanita karir),” jelas neni.
Anda dirumah dapat membuatnya sendiri, bahan makanan juga cukup mudah didapat. Berikut bahan dan cara membuatnya. (nen/aii).
Opor Ayam Kentang Wortel Sederhana
Bahan-Bahan :
1/2 kg ayam (dipotong)
2 buah Kentang (potong dadu)
1 buah Wortel (potong sesuai selera)
1 bks santan Instan 65 ml
500 ml Air
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap Rasa
Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Halus :
6 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 ruas jari kunyit mentah (bisa diganti 1/2 sdt kunyit bubuk)
3 buah kemiri
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 ruas lengkuas (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
Cara Memasak :
1. Cuci bersih semua bahan (untuk ayam bisa diberi perasan jeruk agar tidak amis)
2. Rebus irisan Wortel
3. Panaskan minyak goreng di wajan lalu Tumis bumbu halus +jahe+lengkuas. Setelah harum masukkan ayam kedalam bumbu, aduk sampai bumbu meresap ke ayam.
4. Masukkan Tumisan ayam + potongan kentang kedalam rebusan wortel.
5. Masukkan santan, garam, gula, penyedap rasa (jangan lupa diicip ya bun rasanya)
6. Angkat setelah kentang & ayamnya matang.
7. sajikan
Discussion about this post