Menu

Mode Gelap

Daerah

DP3 Balikpapan Siap Kawal Iduladha: Pastikan Daging Kurban Aman, Sehat, dan Layak Konsumsi


					Kepala Dinas Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Balikpapan, Sri Wahjuningsih Perbesar

Kepala Dinas Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Balikpapan, Sri Wahjuningsih

BALIKPAPAN – Dalam rangka menyambut Hari Raya Iduladha, Dinas Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DP3) Kota Balikpapan telah melakukan berbagai persiapan untuk menjamin kelayakan dan keamanan daging hewan kurban yang akan dikonsumsi masyarakat.

Kepala DP3, Sri Wahjuningsih, yang akrab disapa Ibu Yuyun ini menyampaikan, pihaknya telah menerbitkan Surat Edaran Wali Kota terkait tata cara pemilihan hewan kurban, proses penyembelihan, serta pemeriksaan daging kurban.

“DP3 Balikpapan telah menerbitkan Surat Edaran Wali Kota terkait tata cara pemilihan hewan kurban, proses penyembelihan, serta pemeriksaan daging kurban,” katanya, saat ditemui di kantor sementaranya di Gedung Kesenian pada Rabu (4/6/2025).

width"250"

Surat edaran ini bertujuan untuk memastikan bahwa proses kurban dilakukan dengan baik dan aman, serta daging kurban yang dihasilkan layak untuk dikonsumsi masyarakat.

width"400"
width"450"
width"400"

DP3 juga bekerja sama dengan Dewan Masjid Indonesia (DMI) Kota Balikpapan untuk menyosialisasikan surat edaran tersebut kepada masyarakat.

Pada hari pelaksanaan kurban, DP3 akan menerjunkan tim pengawasan yang terdiri dari sekitar 40 orang, termasuk dokter hewan yang tergabung dalam Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia Kaltim II.

width"300"

“Tim ini akan memeriksa kelayakan daging kurban secara medis di berbagai titik pemotongan, terutama di masjid-masjid,” ungkapnya.

Selain itu, tim akan memeriksa kondisi hewan kurban sebelum disembelih, serta memeriksa daging kurban setelah disembelih untuk memastikan bahwa daging tersebut aman dan sehat untuk dikonsumsi.

“Pengawasan terhadap sekitar 30 penjual hewan di Balikpapan. Dokter hewan kita turunkan untuk memeriksa kesehatan hewan dan memastikan aspek kesejahteraan hewan diperhatikan, termasuk makanan, minuman, dan tempat penampungan,” bebernya.

Dengan langkah tersebut, pihaknya berharap pelaksanaan kurban tahun ini berjalan aman dan memenuhi standar kesehatan bagi seluruh warga Kota Balikpapan.

“Kami juga berharap bahwa masyarakat dapat mempercayakan kepada kami untuk memastikan keamanan dan kelayakan daging kurban yang akan dikonsumsi,” tambahnya. (*)

 

Tag: DP3 Balikpapan, Iduladha, Daging Kurban, Kesehatan Hewan, Keamanan Pangan, Berita Balikpapa

Artikel ini telah dibaca 7 kali

badge-check

Writer

Baca Lainnya

Telkomsel Bagikan Hewan Kurban ke Lebih dari 600 Titik Prioritas di Seluruh Penjuru Indonesia, Sambungkan Senyuman di Momen Iduladha 1446 H

6 Juni 2025 - 21:14

Semangat Berbagi Rajut Kebersamaan Sambut Idul Adha 1446 H, PT KPB Tebar 36 Hewan Kurban untuk Warga Kota Balikpapan dan Kabupaten PPU

6 Juni 2025 - 20:59

Rayakan Iduladha 1446 Hijriah, Kilang Pertamina Unit Balikpapan Salurkan 228 Ekor Hewan Kurban Untuk Masyarakat

6 Juni 2025 - 20:41

Tradisi Idul Adha, Nasu Cemba Warga LDII Karang Harapan Paling Ditunggu Masyarakat

6 Juni 2025 - 18:44

Dansat Brimob Polda Kaltim Serahkan Hewan Kurban Usai Sholat Idul Adha

6 Juni 2025 - 17:15

Kilang Pertamina Unit Balikpapan Raih Penghargaan pada Ajang ICC OSH 2025

6 Juni 2025 - 16:50

Trending di Daerah